cucina
Mantovana e Hokkaido, la zucca racconta le due anime di Mutty
Tradizionalmente associata alla festa di Halloween, la zucca è una pianta (e in particolare il suo frutto) che nel corso dei secoli ha sviluppato legami con diverse culture
In cucina è arrivata l’estate
Da gennaio 2021, in un momento non facilissimo per tutto il mondo della ristorazione, Mutty ha preso una decisione radicale. Abbiamo dato una svolta importante alla nostra cucina,