Uovo Sapiens

20,00

2021
Soft cover
Libro illustrato
160 pagine
Lingua italiana

Solo 1 pezzi disponibili (ordinabile)

Descrizione

Il cibo nutre il corpo e la mente del bambino. È scienza, storia, natura, fonte di esperienze tattili e relazioni umane. È materiale della vita quotidiana: punto di partenza da ciò che è noto a ciò che è ignoto. Parallelamente, il cibo usato come materiale educativo nutre la competenza professionale dell’adulto, perché consente di sperimentare tecniche laboratoriali, modalità di osservazione, linguaggi espressivi, tempi, attività individuali o di gruppo, al chiuso o all’aperto. Così, mentre i bambini si incantano di fronte al loro primo seme germogliato, l’adulto può assistere alla trasformazione di un fagiolo in un detonatore di curiosità e voglia di fare. Uovo sapiens. Il cibo come materiale educativo per esplorare il mondo si propone di fornire a insegnanti e genitori strumenti teorici e pratici perché simili esperienze mettano radici e diventino occasioni per costruire buone relazioni educative

 

Federica Buglioni è nata e cresciuta a Milano. Dopo anni di traduzione, interpretariato e redazione, un bel giorno ha cominciato a cucinare con i bambini e a studiare la loro relazione con il cibo. Dal 2006 progetta e conduce laboratori di cucina e di educazione alimentare per bambini e corsi di formazione per insegnanti. È fondatrice dell’associazione Bambini in Cucina, membro della redazione di Milanoperibambini e del comitato scientifico di Foodinsider (l’osservatorio delle mense scolastiche)

 

Giulia Bernardelli è nata a Mantova, e cresciuta nella libreria e galleria d’arte di famiglia. Diplomata all’Accademia di Belle Arti di Bologna, ha lavorato con bambini e ragazzi in diversi musei prima di cominciare, quasi per caso, a mischiare illustrazione, fotografia e grafica. Ne è nato un lavoro che definisce su misura per sé. Ama la natura e tutto ciò che è selvatico e sincero. Nel 2015 una sua copertina per l’inserto Food del Washington Post vince il premio come migliore copertina dell’anno. Ha realizzato video e immagini per Pirelli, Disney, Barilla, Siemens, Opel

Spedizioni

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