The Mexican Vegetarian Cookbook

Una guida essenziale, vegetariana, vegana e senza glutine della cucina messicana con più di 400 ricette autentiche per tutti i giorni.
Il cibo vegetariano è profondamente legato alla storia culinaria del Messico e qui viene celebrato.
In questo libro potrete scoprire deliziosi piatti tradizionali e contemporanei a base di mais, fagioli, spezie, frutta, verdura, legumi, semi, e fiori commestibili coltivati in tutto il paese: una guida da non perdere per immergervi nella cultura culinaria Messicana!