Cooking memes

Cooking Memes osserva il racconto sul cibo online con la post-ironia tipica delle community digitali. Il cibo, ridotto a immagine, slogan o remix, diventa una lente per osservare attriti sociopolitici che attraversano cultura, economia e potere. La cultura mimetica culinaria opera infatti come sistema semiotico indisciplinato: sedimenta stereotipi e li ribalta, esibisce identità e le dissolve, usa l’ironia come strumento analitico. Pizza, carbonara, matcha e sushi vegano non appaiono come condensatori di classe, genere, etnia, appartenenza politica e auto-rappresentazione.
L’archivio aperto che ne deriva raccoglie frammenti senza deferenza, suggerendo che anche il meme più sgangherato sul cibo possa funzionare da documento storico del presente.
Con una prefazione di Clusterduck.